SteamOS(beta)のデスクトップモードですが。
Webブラウザやターミナルなどの、文字の大きさを一括で変更するコマンドがあります。
次のコマンドになります。
gsettings set org.gnome.desktop.interface text-scaling-factor 1.0ご使用の環境にあわせて、1.0の部分を調整する感じでしょうか。
うちでは、いろいろ試してみて、FullHD 2.7インチの解像度で、1.0で使っています。
4K解像度で文字が小さくなってしまった場合は、
このコマンドで文字を大きめにするのが良さそうですね。